Cocción de Cerveza

Están diseñados con un sistema de regulación de capacidad que permite mantener la temperatura con una oscilación de 1,5°C mediante el apagado y encendido del compresor.

El proceso consta de dos etapas, la primera etapa utiliza agua de red,
donde la temperatura disminuye a 40°C, la segunda etapa utiliza agua
desde el enfriador de agua, donde la temperatura disminuye de 40°C a
18°C.

Intercambiadores de placas soldadas
– Formato compacto
Reducción entre un 85% – 90% en peso y volumen en comparación con otros intercambiadores de igual
capacidad.
– Aprovechamiento total
No hay zonas inutilizables. Hasta un 25% más de utilización que los intercambiadores de placas tradicionales
y hasta 10 veces más que los de tubo.
– Altas presiones de trabajo
No hay problema si usted trabaja a altas presiones. Nuestros intercambiadores son testeados a 1,5 veces
por sobre su máxima presión de operación.
– Bajas pérdidas de carga
Menores pérdidas que en otros sistemas, lo cual permite el uso de bombas más pequeñas y menores costos
de operación.
– Autolimpiante
Gracias a su flujo de alta turbulencia permite incrementar el coeficiente de intercambio térmico y reducir
el estancamiento de sedimentos.

Intercambiadores de placas soldadas
– Formato compacto
Reducción entre un 85% – 90% en peso y volumen en comparación con otros intercambiadores de igual
capacidad.
– Aprovechamiento total
No hay zonas inutilizables. Hasta un 25% más de utilización que los intercambiadores de placas tradicionales
y hasta 10 veces más que los de tubo.
– Altas presiones de trabajo
No hay problema si usted trabaja a altas presiones. Nuestros intercambiadores son testeados a 1,5 veces
por sobre su máxima presión de operación.
– Bajas pérdidas de carga
Menores pérdidas que en otros sistemas, lo cual permite el uso de bombas más pequeñas y menores costos
de operación.
– Autolimpiante
Gracias a su flujo de alta turbulencia permite incrementar el coeficiente de intercambio térmico y reducir
el estancamiento de sedimentos.